Redefining Agriculture: Sustaining Agriculture in Canada through Innovation and Diversification, 2007
Voir ci-dessous pour le français
This Discussion Paper looks at profitability on farms across Canada. It shines a light on what farmers are doing to improve profitability for their farms and their industry. AIC issued this paper to demonstrate that farmers and those involved in the agricultural and agri-food sector are doing what they can to face their challenges head on.
Farmers are focusing on new opportunities, reaching into previously untapped markets, focusing on what the end consumer wants and needs, marketing agricultural and agri-food products better, turning waste into energy. Farmers have always known innovation and diversification can drastically improve revenue, this paper highlights some of the best practices.
The Discussion Paper was produced with funding support from Agriculture and Agri-Food Canada's ACAAF program.
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Redéfinir l'agriculture : Assurer la durabilité de l'agriculture au Canada par l'innovation et la diversification, 2007
Cet exposé examine la profitabilité des exploitations agricoles au Canada. Il jette un regard sur ce que font les agriculteurs pour améliorer la rentabilité de leurs fermes et de l'industrie en général. L'IAC a publié ce rapport pour montrer que les agriculteurs et les personnes uvrant dans le secteur de l'agriculture et de l'agroalimentaire font ce qu'ils peuvent pour s'attaquer de plein front aux défis qui se présentent.
Les agriculteurs se concentrent sur les nouvelles possibilités et sur les besoins et souhaits des consommateurs, se lancent sur des marchés inexploités, améliorent la commercialisation des produits agricoles et agroalimentaires et transforment les déchets en énergie. Les agriculteurs ont toujours su que l'innovation et la diversification peuvent améliorer radicalement les revenus, et ce rapport met en lumière certaines des pratiques exemplaires qu'ils appliquent aujourd'hui.
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